プーアル茶の「生茶」と「熟茶」
貴重な古樹茶を原料に作られているロンシュのお茶は、発酵による長期保存ができるよう、主にプーアル茶や白茶、紅茶に仕上げることが多いです。 その中でも、プーアル茶に仕上げることが最も多いです。プーアル茶にはその製造方法からプーアル生茶とプーアル熟茶の2種類に分けられることをご存...
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- 2018年5月10日
ロンシュのふる里
世界中のお茶のルーツ、それは中国の雲南省 茶のルーツで出会う、清らかでやさしい大自然の恩恵 『古樹茶の茶エネルギーでつながる生命』 お茶は生きるために必要不可欠なもの。黒茶の代表格・プーアル茶は、すべてのお茶のルーツとされる現在の中国・雲南省あたりを原産地とする茶樹から摘...
- 2018年5月10日
古樹茶の愉しみ方
樹齢300年以上の古茶樹は、地層の奥深くまで根を張り巡らせ、現代のわれわれの食生活では得難い豊富な栄養成分をたっぷりと吸い上げ、そのエネルギーで生き続けているのです。 古樹茶ならではの “茶エネルギー” 長い年月にわたり厳しい自然環境を生き抜き、大自然からの恵みを豊富に培っ...
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