芽、葉、茎はすべて紫色をしているのが特徴。茶葉は引き締まっていてツヤがあり、色は墨に近い紫色で、白いうぶ毛が多く見られます。

<保存方法>

直射日光・高温多湿・香りの強い場所を避け、風通しの良い乾燥したところに保存してください。 

美しい湯色、ゴールデンリングがかかり、さらには独特な味が濃厚な味わいの深みと芳しい香りをもたらします。